餐廳裝修施工是一個大工程,有的客戶喜歡找臨時組成的施工團隊,自己采購裝飾裝修材料,認(rèn)為這樣可以節(jié)省裝修成本,但是等裝修完畢才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)算,甚至裝修效果也不好。另一些客戶喜歡找裝修公司,由裝修公司提供設(shè)計方案,經(jīng)投資人認(rèn)同后,付諸實施。專業(yè)可靠,能夠讓投資人免除不必要的憂慮,不僅保證了施工效果。接下來寧波餐飲裝修公司小編給大家分享一下餐廳裝修施工如何節(jié)省成本。
施工中檢查要和完工驗收相結(jié)合。施工中,要分配監(jiān)理人員隨時對工程進(jìn)度、原材料和施工方式進(jìn)行監(jiān)督管理,發(fā)覺難題,立即整頓。完工,要系統(tǒng)檢查功能調(diào)節(jié)、設(shè)施配套和總體效果,看是不是合乎施工方案明確的標(biāo)準(zhǔn)和配備。特別是在要將消防安全檢測及格根據(jù)做為施工方的驗收標(biāo)準(zhǔn),提高施工方的責(zé)任感。必需時可留有全部工程賬款的百分之十做為余款,便于使施工方更加承擔(dān)的搞好后期維護工作。
細(xì)心測算物料費和工時費,避免賬目錯誤。對施工項目進(jìn)行決算,是進(jìn)行餐飲經(jīng)營工作的基本。在決算時,要不斷核對設(shè)備設(shè)施、原材料、零部件的品牌、規(guī)格、型號和單價,比照工程前期與竣工期的進(jìn)貨總數(shù),檢查原始單據(jù)的真實程度,及其實際庫存的盤點情況,去除多算綜合工時和工程量、多計物料和零部件、多報虛假庫存等虛造開支的個人行為,保證決算的數(shù)據(jù)真實可信。
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